Редкое явление в наше время – лицезреть нетронутую красоту интерьеров и профессиональной мебели для ресторанов, дошедших к нам из 15 века. Именно простота и четкость характеризовали величественную эпоху Возрождения.
В те далекие времена в Италии в жилых и парадных комнатах прямоугольной формы изготовление или покупка и установка мебели и стульев для ресторана была трудна так как они цепочкой размещались вдоль всего дома. Потолки на верхних этажах обшивали таким образом, что были видны закругленные формы балок, иногда обрабатывали гипсом и приукрашали орнаментом.
На стенах снизу чаще всего можно было изготовленная высокая дубовая филенчатая панель, а выше – оштукатуренная поверхность, которая покрывалась краской, растительными орнаментами или фресковыми росписями. Для Италии того времени очень характерно изготавливать стулья и мебель для ресторанов, возводить в жилых домах камин, украшая его изысканным обрамлением. Большему вниманию предавалось значение драпировки, нежели самой профессиональной мебели.
Благодаря живописи, запечатлевшей интерьер 15 века, мы имеем возможность хоть как-то представить себе вид тогдашней итальянской изготовленной профессионально стульев и мебели для ресторанов. В первой половине столетия предметы ресторанной мебели имели сходство с готическим стилем. По сравнению со Средневековьем, тогда уже профессиональную мебель для ресторана разделяли на разные типы, и она становилась более разнообразной. Чаще всего её изготавливали в цехах, а потом расставляли вдоль стены.
В самом центре ставили стол. А главным элементом интерьера были сундуки, с львиными лапками и рельефной изогнутой крышкой. Позже на подобии сундуков началось изготовление практичных стульев, на которых можно удобно посидеть в ресторане и, с легкостью подняв верхушку, положить туда свои вещи. Также нужным элементом не ресторанной меблировки был шкаф с двойными дверцами. Он очень гармонично вписывался в пространство, и умело располагал на своих полочках платья и костюмы своих хозяев.
Одну из главных ролей в интерьерном убранстве играла кровать. Она изготовлена с двумя спинками, возле головы и в ногах обычно стояли стулья, а также, возможно - с высокими столбиками по углам. Не редко в те времена можно было встретить и другой типаж кровати – с балдахином из легких тканей, который задергивался занавесками и поддерживался четырьмя стойками. И независимо от наличия балдахина, широкий цоколь всегда располагался у основания кровати. Основным материалом, который использовали для изготовления профессиональной мебели и для ресторана и стульев в том числе, тогда был темный орех.
Также, зачастую, пол покрывали плиткой с геометрическим рисунком. Это популярно в ресторанах и сочеталось с профессиональной мебелью и стульями. Изготовленные мелкие декоративные и бытовые предметы, например стулья, не избаловывали пространство своим количеством. Были медные или фаянсовые светильники и подсвечники. В качестве декора на полках выставляли блюдца и тарелки. В стенах изготавливали ниши. Они напоминали алтари – в них ставили иконы и другие святыни, которые прикрывались створками или шторками. К слову, можно добавить, что в 15 веке архитекторы всё больше увлекались античным узором.
Готические мотивы со временем совершенно исчезли. В моде был профессиональный мелкомасштабный орнамент. Художники негласно то и делали, что соревновались друг с другом в знании различных видов орнаментной росписи стульев и мотивов, таких как – виноградная лоза, ложки, бусы, лента, чешуя и другие. Часто изготавливали орнамент с изображением фигур разных людей, загадочных животных, плодов, цветов и птиц. В наше время можно увидеть подобные интерьеры в Дворце Деванцети, построенном ещё в 14 столетии семьей Давиччи. Теперь бывший итальянский дом стал государственным музеем.
